ラーメン 一完歩 鍛冶屋町店

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ラーメン 一完歩 鍛冶屋町店
ラーメン 一完歩 鍛冶屋町店

≪自家製麺×三種のスープ×チャーシューの三位一体≫こだわり満載、魅惑のラーメン!コスパ抜群

≪自家製麺×三種のスープ×チャーシューの三位一体≫こだわり満載、魅惑のラーメン!コスパ抜群

こだわり麺と、時間をかけて作るこだわりのスープが自慢!
有名ラーメン店を渡り歩いた店主が作る、渾身の一杯

≪これぞ三位一体!美味しさの秘訣≫
壱、コシが抜群!知る人ぞ知る北海道産小麦ゆめちから100%の自家製麺
弐、仕込み10時間以上、こだわり抜いた三種のスープ
参、ラーメンによって味付けが違う、煮込みチャーシュー

香川名物『かしわバター丼』とトロトロに煮込んだ『豚角煮丼』が新登場
美味すぎてリピート間違いなし

“超”がつくほどのラーメンおたくである店主が作る、
こだわりのラーメン

北海道産小麦ゆめちから100%のコシのある自家製麺を使用。有名ラーメン店を食べ歩き、常に研究を重ねた超ラーメンおたくの店主が作るこだわり麺と、時間をかけて作るこだわりのスープは、渾身の一杯です!その他にも、皮から自家製の餃子や唐揚げなどのセットメニューもございます。

超ラーメンおたくの店主が作るこだわりのラーメン
超ラーメンおたくの店主が作るこだわりのラーメン
超ラーメンおたくの店主が作るこだわりのラーメン
超ラーメンおたくの店主が作るこだわりのラーメン
超ラーメンおたくの店主が作るこだわりのラーメン
超ラーメンおたくの店主が作るこだわりのラーメン
超ラーメンおたくの店主が作るこだわりのラーメン
超ラーメンおたくの店主が作るこだわりのラーメン
超ラーメンおたくの店主が作るこだわりのラーメン

店舗概要

店名 ラーメン 一完歩 鍛冶屋町店
住所 〒760-0028
香川県高松市鍛冶屋町1-14
電話番号 087-899-2939
営業時間 ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日 日曜日(12月31日、1月1日は定休日)
席数 54席
駐車場 なし

アクセスマップ

料理メニュー

一完歩の丼もの

香川名物、癖になる美味しさ『かしわバター丼』と
トロトロに煮込んだ角煮が食欲を掻き立てる『豚角煮丼』が新登場。

かしわバター丼 かしわバター丼
若と親の鶏モモ肉を多めのニンニク醤油で炒め、たっぷりコショウとバターで
上げたパンチのあるガッツリ丼。普通サイズでご飯約1合。
ミニはらーめんとご一緒に。※ミニ440円
770円
豚角煮丼 豚角煮丼
豚バラ肉をらーめんスープと数種類の野菜で約7時間トロトロに煮込んだオリジナルの角煮と生卵がのった自慢の丼。ガッツリかき混ぜて召し上がってください。
770円

鶏ガラしょうゆ

国産親丸鶏、もみじ、豚げんこつ鶏ガラ等を弱火で長時間煮込んだコクのある清湯スープ。麺はこしのある平打太ちぢれ麺。

鶏ガラしょうゆ 鶏ガラしょうゆ(並) 700円
鶏ガラしょうゆ(大) 820円
鶏ガラしょうゆチャーシュー(並) 990円
鶏ガラしょうゆチャーシュー(大) 1,110円

煮干しそば

強火で長時間煮込んだ豚骨スープに瀬戸内海の4種類の煮干しを加えてさらに煮込んだ濃厚煮干しそば。麺はこしのある中太ストレート麺

煮干しそば 煮干しそば(並) 820円
煮干しそば(大) 940円
煮干しそばチャーシュー(並) 1,110円
煮干しそばチャーシュー(大) 1,230円

美味辛らーめん

豚骨スープにピリ辛の秘伝のみそだれと豆板ジャンを合わせたら辛いけど旨味のある濃厚な一杯。麺はこしのある中太ストレート麺。

美味辛らーめん 美味辛らーめん(並) 770円
美味辛らーめん(大) 890円
美味辛チャーシュー(並) 1,060円
美味辛チャーシュー(大) 1,180円

濃厚魚介つけ麺

強火で長時間煮込んだ豚骨スープに4種類の煮干しを加えてさらに煮込んだ濃厚魚介つけ麺。麺は全粒粉入りの太めのストレート麺。

濃厚魚介つけ麺 濃厚魚介つけ麺(並) 770円
濃厚魚介つけ麺(大) 890円
濃厚魚介チャーシューつけ麺(並) 1,060円
濃厚魚介チャーシューつけ麺(大) 1,180円

激辛魚介つけ麺

濃厚魚介つけ麺のスープに特製の辛いタレと韓国産の高級唐辛子を加えた濃厚な旨みの激辛つけ麺。麺は全粒粉入りの太めのストレート麺。辛さは3倍までいけます。

激辛魚介つけ麺 激辛魚介つけ麺(並) 820円
激辛魚介つけ麺(大) 940円
激辛魚介チャーシューつけ麺(並) 1,110円
激辛魚介チャーシューつけ麺(大) 1,230円

ざるラーメン

ざるラーメン ざるラーメン 550円

チャーハン

キムチチャーハン キムチチャーハン(並)
タレから作るこだわり抜いた手作りのキムチに
数種類のピリ辛の調味料を合わせた辛いけど美味いキムチチャーハン
600円
・(大)…750円
・(半)…330円
キムチチャーハン チャーハン(並)
粒が大きくてはっきりした選びぬかれた米を高火力で炒めた
こだわり抜いた自慢のチャーハン!
500円
・(大)…650円
・(半)…280円

セットメニュー

餃子3個、白ごはんセット 250円
鳥唐2個、白ごはんセット 250円
半チャン、餃子3個セット 400円
半チャン、鳥唐2個セット 400円
半キムチチャーハン、餃子3個セット 430円
半キムチチャーハン、鳥唐2個セット 430円
餃子3個、卵かけご飯セット 360円
鳥唐2個、卵かけご飯セット 360円

一品もの

餃子 餃子(6個)
・3個…190円
380円
鳥唐揚げ 鳥唐揚げ(6個)
・3個…290円
580円
自家製キムチ 自家製キムチ 220円
もやし焼豚 もやし焼豚 550円
あてもやし あてもやし 220円
あてメンマ あてメンマ 220円
替え玉 120円

ご飯

白ごはん(小)
・(大)…200円
150円
[半]キムチチャーハン 330円
[半]チャーハン 280円